Corinna, Frank & Emma in Australien

Guten Abend liebe Leute,

nach dreiwöchiger Abstinenz vom Blog wird es für uns mal wieder Zeit ein bisschen über die letzte Zeit zu sinnieren. Im Mai haben wir euch ja gebeten, uns mit Rezepten eurer Lieblingsgerichte zu versorgen, die wir dann versuchen nachzukochen, um ein bisschen Heimatfeeling hier im australischen Perth zu erhalten.

Ganze vier Leute haben uns geantwortet! 🙁 Dank an alle diejenigen, die sich die Mühe gemacht haben uns ihr Lieblingsgericht mitzuteilen …

Als erstes haben wir das Rezept von Tine bekommen: Rouladen mit Blaukraut und Klößen

Nun wer unsere Blogeinträge kennt, weiß, dass es hier nicht leicht ist gute Klöße zu bekommen, aber ich denke wir haben diese erste Aufgabe gut gemeistert … Die Bilder sprechen denke ich für sich 🙂

Und nachdem uns in der Woche das Heimweh ganz arg gepackt hat und es verdammt kalt war, haben wir uns noch mit etwas Anderem die Laune aufgebessert. Wer kann erraten, was das hier geworden ist?

Weitere Abendessen folgen …

Ein herzliches hallo an die liebe, treue Fangemeinde,

nach monatelanger Abstinenz melde ich mich auch wieder mal zu Wort.

Habe letzte Woche den dritten Teil meines Studiums bestanden und gönne mir jetzt mal eine Woche Ruhe und Auszeit, um dann mit vollem Tatendrang und neuer Kraft an den letzten Teil meines Studiums heranzugehen.

Nachdem jetzt offiziell Winteranfang in Australien ist, wird das Wetter auch winterlicher und mit nur noch 25 Grad tagsüber muss man schon echt bibbern…. Nein, Spaß beiseite, abends wird es wirklich kühl und vor ein paar Tagen hatten wir doch tatsächlich den kältesten Morgen seit ein paar Jahren mit unter 0 Grad!! Tja, so was gibts! Dann kramen die Australier ihre Kreditkarten raus und kratzen ihre Scheiben frei oder noch besser: schütten heißes Wasser auf die Scheiben. Naja, sie sinds halt net g’wohnt. Kann man ja gar nix sagen…

Heute wurden wir mit einem Feiertag verwöhnt: WA Day, früher Foundations Day.
An diesem Tag wird die Entdeckung der “Swan River Kolonie” 1829 gefeiert. HMS Challenger, unter Captain Charles Fremantle, legte am 25 April 1829 vor Garden Island Anker. Captain Fremantle ernannte West-Australien offiziell britisch am 2. Mai. Am 1. Juni landete Stirling mit mehr Zivilisten an Bord der Parmelia an der West Australischen Küste und warfen Anker am Cockburn Sound am 2. Juni.
Und am 11. Juni gründete Kapitän Stirling offiziell die “Swan River Colony”, heutiges Perth und Umland.

So jetzt genug mit der Geschichtsstunde. Wir haben den Tag heute genutzt um ein leckeres Frühstück mit ein paar Freunden zu veranstalten.
Poppy, eine ehemalige Arbeitskollegin von Frank, ist jetzt Polizistin und hat uns ein paar Anekdoten von ihrem neuen Beruf erzählt. Sehr unterhaltsam!! Na und sonst haben wir das Essen genossen und den Tag relaxt ausklingen lassen.

Bis demnächst….
eure Corinna